Wij, de familie Marckelbach, hebben een gesloten varkensbedrijf met 200 zeugen. Al onze biggen mesten we zelf af. Dagelijks maken we zelf onze voeders voor de biggen, zeugen en vleesvarkens van onze eigen geteelde tarwe, gerst en maïs. Onze varkens lopen los in open natuurstallen met stro en zijn gericht naar het zuiden met natuurlijke verluchting en licht. 

Bij onze hoeveslagerij kan u terecht voor hoogkwalitatief varkensvlees van eigen productie. Ieder week bereiden we onze verse ambachtelijke charcuterie.